31 Ekim 2007 Çarşamba

İki Renkli Cevizli Un Kurabiyesi


Malzemeler

5 kahve fincanı yumuşatılmış margarin
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

2 kaşık kakao
Dövülmüş ceviz

Hazırlanışı

Yumuşatılmış margarin, pudra şekeri ve yumurta sarısını karıştırın. Kabartma tozu ve unu harmanlayıp karışıma yavaş yavaş ekleyin. Fazla sert olmayan bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamurun yarısını ayırıp bir parçasına kakao ilave edip tekrar yedirene kadar yoğurun. Her iki hamuru da merdane yardımıyla ayrı ayrı açıp bir katın üstüne dövülmüş cevizi serpip diğer hamuru da üstüne koyup onun da üstüne ceviz serpip rulo yapın. Yaptığınız ruloyu yuvarlak yuvarlak kesip yağlanmış tepsiye dizin. Az ısılı fırında pişirin.Afiyet olsun...









11 yorum:

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

selam
cevizli un kurabiyelerin çok güzel olmuş canım.yapması çokta zor değil galiba.ellerine sağlık
sevgiyle kal

aslı kaya dedi ki...

Teşekkür ederim sarımutfak. Yapması hiç zor değil çarçabuk oluyor. Sevgiler...

Kevser dedi ki...

Merhaba canim, bu kurabiyeler hem kakaolu hemde cevizliyse bunlar tam bana göre demektir, bayilirim. Ellerine saglik arkadasim, cok güzel olmuslar.

Sana ve ailene güzel bir hafta sonu tatili diliyorum.

Selam ve sevgilerimle..

aslı kaya dedi ki...

Evet kevser'cim hem kakaolu hem de cevizli. Ben kurabiye pek yiyemiyorum boğazıma sarıyor sanki yerken ama bu tarifi içeriğini değiştirmeden farklı şekiller vererek( mesela bu sefer kaako ve ceviz koymak benim fikrimdi)yapıyorum yerken de hemen dağılıp ağıza yapışmıyor.

AYSEL dedi ki...

Ben bu kurabiyeleri cevizsiz yapardım. Cevizli fındıklı da denemeliyiz demekki. Eline sağlık sevgiyle http://sicakpaylasimlar.blogspot.com/

aslı kaya dedi ki...

Aysel'cim denemelisin çok güzel oluyor.Sade yapıp üzerine pudra şekeri de yakışıyor.Sevgiler...

yemegim dedi ki...

Asli'cim kurabiyen nefis görünüyor eminim cokta lezzetlidir canim ellerine saglik,sevgiler...

aslı kaya dedi ki...

Sevgili Yemeğim teşekkür ederim.Sevgiler...

nino dedi ki...

canim ellerien saglik seker oglusunada maasallah

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

çok severim un kurabiyesini ama bir türlü tutturamam ölçüsünü birde bunu deneyeceğim
ellerine sağlık

nino dedi ki...

canim muffinleri denemene cok sevindim :) bizde cok begenmistik afiyetle,,,