23 Ocak 2008 Çarşamba

Furambuaz Kremalı Çikolata Soslu Pastaaaaaa


Geçen hafta yayınlayacaktım ama araya etkinlik ve benim temizlik durumlarım çıktığı için şimdiye kaldı. Ben bu güzel pastayı geçen hafta gün için yapmıştım. Bizim günde evsahibi sadece çay demliyor ve servis yapıyor. Güne giden herkez bir çeşit hazırlayıp gidiyor. Böyle olunca hem evsahibi yorulmuyor, hem de değişik mamalar olabiliyor. Bana bu sefer pasta yapmak düştü.Her zaman yaptığım pandispanyadan yaptım. İçine furambuazlı ve çilekli hazır krema aldım.Ayrıca kakaolu krema yaptım içine ve üzerine kapladım.Hazır çikolata sosuyla da süsledim. Arkadaşlarım çok beğendiler bakalım siz beğenicekmisiniz?.

Malzemeler

4 yumurta
4 fincan şeker
4 fincan un
kabartma tozu

Krema

1 litre süt
4 tepeleme kaşık un
1 tepeleme kaşık nişasta
1 tepeleme kaşık neskuik
1 kaşık kakao
1 su bardağı şeker
1 kaşık katı yağ
1 kaşık hindistan cevizi

Hazır furambuazlı çilekli krema
Üzerindeki tarife göre yaptım.

Süsleme için
Hazır çikolata sosu

Hazırlanışı

4 yumurtayı 4 fincan şekerle mikser de çırpın. 4 fincan unu kabartma tozu ile karıştırıp ilave edip çırpın.Yağlanmış kalıba döküp 170 derecede pişirin. Kek kabarıp üzeri koyulaşmaya başlayınca kontrol edin çabuk pişiyor yanmasın.20- 25 dakika gibi.Kekimiz kalıptan çıkarılıp soğumaya bırakılır.Kakaolu krema malzemeleri sütte karıştırılıp pürüzsüz kalınca ateşe koyulup sürekli karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ateşten alınca 1 kaşık yağ ilave edilip kayganlık ve parlaklık kazandırılır. soğumaya bırakılır. Hazır krema ve çikolata sosu da ayrı kaplarda üzerlerindeki tarife göre hazırlanıp dolapta sertleşmeleri için pastanın yapım aşamaları olana kadar bekletilir.
Soğuyan pandispanya ikiye ayrılıp içine kakaolu kremanın yarısı sürülür. Onun üzerine de dolapta bekleyen furambuazlı krema sürülür ve diğer katı kapatılır. Kalan kakaolu krema da üzerine kaplandıktan sonra çikolata sosuyla süslenir. süsleme hindistan ceviziyle hareketlendirilir.İsterseniz başka süslemeler de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.........

17 yorum:

Baharcicegi dedi ki...

Pasta enfes olmus,elinize saglik

Kevser dedi ki...

Canim,
bu pastadan bir dilim alabilirmiyim?

Icinde sevdigim tüm tatlar var, harika da görüntüsü, insan daha ne isteyebilir ki, senin de ellerine saglik canimcim.

Selamlar ve öpüyorum..

ezgi uğurlu dedi ki...

enfesss görünüyor ne güzelde süslemişsin.ellerine saglık
sevgier

Tijen dedi ki...

Ben de tatlı çörekler, kekler falan yedim dün, özenmiyorum bugün göreceğim pastalara. Özenmeyeceğim yani ama yine de ellerinize sağlık kızlar diyeceğim elbet.

sarımutfak dedi ki...

ay ay ay bu tam benlik ellerine sağlık nefis olmuş.
sevgilerimle canım

yeşil kivi dedi ki...

selam, sizin gün pek bi güzelmiş. ev sahibi açısından çok iyi. pasta harika olmuş, elinize sağlık...

Aynur dedi ki...

cokkk guzel gozukuyoooo begenmemek mumkunmuuuu? eline saglik

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Melek* dedi ki...

ağzımın suyu aktı ellerine sağlık enfesss bir görüntü olmuş

sevimin sayfasi dedi ki...

pasta nefis olmus
cok güzelde süslemisin
ellerine saglik

Feyhan Sönmez dedi ki...

Aslıcık, inci gibi döktürmüş. Ellerine sağlık, ne zaman kesiyorusn pastayı.. sEvgiler..

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Aslıcığım bizim gün yarındı pasta yapma sırası da sendeydi. Hatırlatayım dedim :) Ellerine Sağlık Canım...

ab-ı hayat dedi ki...

Bu pastayı sevmemek mümkün mü:))Ellerine sağlık canım,nefis görünüyor.


sevgiler...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım ellerine sağlık pastan çok güsel görünüyor....sevgilerimle

kalbegidenyol dedi ki...

aslıcım pasta harika görünüyor..
ellerine sağlık :))

sevgiler
gözde

aslı kaya dedi ki...

Sevgili baharçiçeği teşekkür ederim canım.

Sevgili Kevser ne demek afiyet olsun.

Sevgili Ezgi teşekkür ederim.

Tijen cim sen bugünü atlatmışsın.Diyecek söz yok ama ben yine pasta yapıcam yaaaaa...O zaman canın çekicek işteeeee....

Sevgili sarımutfak sana da bir dilim verebilirim canım.

Sevgili Yeşil kivi evet bizim gün evsahibini yormamak adına bu uygulamayı yaptı. Çok ta iyi oldu.Teşekkür ederim canım.

Sevgili aynur teşekkür edrim canım tadıda çok güzeldi...

aslı kaya dedi ki...

Sevgili melek sil kız ağzını... Teşekkür edrim beğendiğin için...

Sevgili Sevim teşekkür edrim canım.

Sevgili Feyhan pasta günde kesildi ama yenisi gelicek beraber keseriz olur mu?

Evet Aysel cim sıra bendeydi hemen yapıyorum...:)

Sevgili abı hayat teşekkür edrim.

Sevgili eyvah çok teşekkür ederim....

Sevgili kalbegidenyol teşekkür ederim canım.

Nilay Cinisli dedi ki...

Aslıcım harika bir pasta olmuş..Ellerine sağlık..Sevgiler