12 Aralık 2007 Çarşamba

Portakalda Kereviz Salatası

Malzemeler

5 - 6 adet portakal
2 adet kereviz
1 kase yoğurt
sarımsak
ceviz
1 çay bardağı mayonez
pulbiber
karabiber
tuz

Hazırlanışı

Portakalların kabukları soyulup yuvarlak dilimlenir ve bir kenarda bekler. Kerevizleri soyup kararmamaları için limonlu suya koyarız bu arada göz kararı cevizi rondodan çekip bir kase yoğurta ilave ederiz. 1 çay bardağı kadar mayonezi ve baharatları da ekleriz. Sarımsağı havanda dövüp tuz koyarak yoğurtlu karışıma ekleriz. En son kerevizleri de rondodan geçirip karışıma ilave edip iyice karıştırdıktan sonra portakalların üzerinde servis yaparız. Ben hepsini göz kararı yaptım ama bu ölçüler yeterli sanırım. Kerevizi de rondo değilde rende de yapabilirsiniz.Afiyet olsun...

15 yorum:

nino dedi ki...

ellerine saglik canim

SOFRAM dedi ki...

Merhabalar, kereviz salatanız çok güzel olmuş, sunum da harika, ellerinize sağlık. Ben de akşam sade limonlusunu yapmıştım, ama bu şekilde de denemeye çalışacağım, afiyetler olsun, sevgiler...

disal dedi ki...

ilk defa yemeğini denedim...beğenmedim...hiç kereviz yemeyen biriyim....bilmezler bizde..alışmamışız...

ama salatasınıda denesemde ondan sonra kararımı versem dimi...

belki salatası daha güzel oluyordur...

ellerine sağlık..sunum çok güzel...

cafe gusto dedi ki...

Aslıcığım kereviz salatasını yemiştim ama hiç portakalda olanını yememiştim çok yaratıcı olmuş ellerine sağlık.
sevgiler...

aslı kaya dedi ki...

Ninocum teşekkür ederim canım.

aslı kaya dedi ki...

Sevgili sofram teşekkür ederim yorumun için. Dene canım beğenirsin umarım.Sevgiler....

aslı kaya dedi ki...

Disalcim teşekkür ederim canım.Eşimde yemeğini ve zeytinyağlısını yemez ama salatasını sever. Salata lezzet bakımından değişik oluyor sanırım damak tadına daha hitaplı.Bir dene bakalım beğenicekmisin.Sevgiler...

aslı kaya dedi ki...

Serpilcim, kereviz salatasını seviyorsan portakallısını da beğenirsin sanırım.Arkadaşlarım da beğendiler.Çok ta pratik.Sevgiler...

AYSEL dedi ki...

Canım ellerine sağlık. Kerevizlerin içine ekşi elma rendeleyip denedinmi. Hiç farkedilmiyor bile. Tavsiye ederim. Sevgiler...

aslı kaya dedi ki...

Ayselcim teşekkür ederim canım. Hiç denemedim ilk defa duydum.ilk fırsatta deneyeceğim.Sevgiler....

zerrin - misss dedi ki...

portakal yatağı süpper fikirde :) ben o yataktakini yiyebilirmiyim :)))

Ama deneyeceğim. Önyargılı olmamalı. sunum çok şık.

ellerinize sağlık

sıcacık sevgiler..
www.misssgibi.com

aslı kaya dedi ki...

Şimdi zerrincim, yataktakini tabiki yersin ne demek ama portakalda sulu sulu yenmezmi. Tat farkı çok olmuyor.öle aşırı bir değişim yok yani.Dene bak sevmezsen de olur. Siteye koymamdaki cesaretim yaptıklarımın kalmamasıydı o bakımdan şeyettim.

Feyhan Sönmez dedi ki...

Ellerine sağlık, Aslı, çok sıhhi bir tarif.

aslı kaya dedi ki...

Teşekkür ederim feyhancım. Sevgilerimle...

sekergibi dedi ki...

canım kereviz salatası kerevizin tek yediğim şeklidir.
ama portakalda olanı daha çok yerim.
ellerine sağlık.