Biz bu karnıbahar kızartmasını çok seviyoruz. Aslında biz derken eşim hariç. O evde olmadığı zamanlar onun sevmediği yemekleri yapıyorum ve oğlum karnıbaharı sevdiği için yaptım.Gelelim tarife.
Malzemeler
1 adet orta boy karnıbahar
2 adet yumurta
1 kase un
kaynar su
kızartmalık sıvı yağ
yoğurt
sarımsak
tuz
Hazırlanışı
Karnıbahar yıkanır ve tuzlu kaynar suda haşlanır. Haşladıktan sonra parçalara ayrılıp önce çırptığımız yumurtaya sonra una bulanıp kızartılır.Kızartma işlemi yapıldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp servis yapılır.Afiyet olsun..
4 yorum:
Karnibahar harika görünüyor.Kizartiktan sonra üzerine yogurt cok güzel lezzet verir.Malesef benim esimde sevmiyor oglumda:( yüzden bizde pek pismez.Ben yemeginide salatasinida cok severim.Ellerine saglik canim.
Yaren'ciğim teşekkür ederim canım. Bizde eşim hariç hepimiz yeriz neyseki sebze konusunda problem yaşamıyorum çocuklarla.
canım,
annemde sık sık yapar cok severım sarımsaklı yogurt dökerım bende. nefıs oluyor.,
elerıne saglık. sevgılerımle..
Banucum teşekkür ederim canım.kızartmayı yediren de sarımsaklı yoğurt oluyor zaten karnıbahara da çok yakıştı.Sevgiler...
Yorum Gönder