İyi ki doğduuun kızııım

Bugün benim minik kızımın doğumgünü. 7. yaşını bitirdi. Seneler ne kadar çabuk geçiyor, koşuşturma içerisinde çocukların nasıl büyüdüklerini anlamıyor insan. Doğduğu günü hatırlıyorum da dün gibi. Her gün ellerini severdim. Avuçlarımın içine alıp öperdim. Bir gün büyüyeceksin ben bu elleri nerede bulurum ne zaman öperim diye. Uzun uzun yanaklarını okşardım. Uzun uzun seyrederdim minik buruşuk yüzü hafızamda kalsın diye. Uzmanlar geceleri çocuklarınızı odalarında yatırın derler ya. Ben memeden kesinceye kadar hep onunla yattım. O minicik bedenine sarılarak her anını doya doya yaşamak istedim ki nasılsa büyüyecek birgün ayrılacak. O günler geri gelmeyecek. Bu günler de geri gelmeyecek. O yüzden çocuklarımın her anını hakkıyla yaşamayı tercih ettim. Artık istesemde o bebek kokularını alamam, minicik ellerini öpemem. E bu saatten sonra çocuk ta yapamam bu yüzden herkeze de tavsiye ederim bebeklerinin o çarçabuk geçen dönemlerini doya doya yaşayın diye.Şu anda 7. yaşını bitirdi hala fırsat buldukça oynuyoruz kıkırdaşıyoruz ama gün içerisindeki işlerden koşuşturmadan bebeklikteki gibi zaman ayıramıyor insan. Daha ileriki yıllarda da çocuk zaten kendisi kopmaya başlayacak ve kendi sevdikleriyle ilgilendikleriyle vakit geçirmeyi tercih edecek o belki yeni keşifleriyle güzel vakit geçirecek fakat biz hafızalarda kalanlarla yetineceğiz. İyi ki doğurmuşum kızım seni. Seni çok seviyorum. Allah uzun, başarılı, mutlu vs. vs. ömürler versin dilerim sana ve senin gibi tüm yavrulara.

Kızıma güzel bir pasta yapmak istedim ama babası dışarıdan alıcanı söyleyince eh dedim al öyleyse. Ben de kurabiye yapıyim bari. Geçenlerde yaptığım kurabiyelerimi bu sefer şirin kalıplarla şekillendirdim. Üzerlerini de royal ıceing le süsledim.Tarifi veriyorum. Afiyet olsun.

Malzemeler

1 yumurta sarısı

1 çay bardağı pudra şekeri

5 fincan eritilmiş margarin

kabartma tozu

2 su bardağı un

Hazırlanışı

Yumurta ve pudra şekeri karıştırılır. Eritilmiş yağ ilave edilir. İyice karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozu da eklendikten sonra fazla sert olmayan bir hamur yoğrulur. Hamur bir merdane yardımıyla açılarak kurabiye kalıplarıyla şekillendirilerek yağlanmış tepsiye dizilir.Ben dizmeden önce çöp şişlere taktım ve öyle pişirdim.Az ısılı fırında pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleriz ve üzerine royal ıceing ile süslemeler yaparız.