7 Mart 2009 Cumartesi

Elmalı Sütlü İrmik Tatlısı


Dışarda yağmur yağıyor. İstanbul bugün ıslak ıslak bakıyor bizlere . Hafta sonu olunca çoluk çocuk gezer bişeyler yaparız diye ümitlenirken yok olmaz siz oturun ben ağlayacağım diyor. Hani siz de oturun boğuk ve soğuk havada sıcak sıcak ne işiniz var isterseniz benimle birlikte ağlayın der gibi. Ne derdi var bilmem. Belkide üzerindeki yükü taşıyamıyordur artık. Soğuktan üşüyen evsizleri, parasızlıktan aç lokanta vitrinlerinden bakanları, işsizlikten nerenin camını indirsem diye düşünenleri, bugün kimin çantasını kapayım, kimin canını yakayım, çocuğuma istediklerini nasıl alayım, başıboş gezenleri aşkları, düşleri, inişleri, çıkışları, gökyüzü, yeryüzü vs. vs. vs. daha neler neler. Düşündükçe içinden çıkamadığı bu düzene ağlıyordur belki. Yüreğinde herkese bir yer açtı. Açılan bu yüreğe koşar adım sarıldık hepimiz. Belkide bu sarılmalara veremediklerine ,yarattığı hayal kırıklıklarına ağlıyordur. Canım İstanbul, ne çok şiirler, yazılar yazıldı senin için. Ağlama sen herşeye değersin. Aşk gibisin. Su gibisin. Nefessin sen. Sen ne düşünürsen düşün. Ben senin havanı teneffüs etmeyi, seni yaşamayı, denizini, kuşlarını, trafiğini, karışıklığını herşeyini çok seviyorum. Nasıl anlatayım öyle işte. Ben seni seviyorum............Ağlama sil gözlerini at kederini bahar yüzünü göster bize...........................

Malzemeler
1 buçuk su bardağı irmik
1 buçuk su bardağı şeker
1 litre süt
1 elma
Fındık içi
Tarçın
Hindistan cevizi


Hazırlanışı

Sütü bir tencereye boşaltıp, içine diğer malzemeleri ilave edip, orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişiririz. Çok koyu bir kıvama gelince, dilediğiniz bir borcama yarısını döküp, arasına dilimlediğiniz elmaları, fındık içini yerleştirip, kalan harcı da üzerine ilave edip ,fındık içi hindistan cevizi ve tarçınla süsleyip soğumaya bırakın.Hava soğuk olduğu için ben dolaba koymadım dolaba da konulabilir. Nefis bir lezzet ben çok seviyorum..Siz de seversiniz umarım Afiyet olsuuunnn....



30 yorum:

meleginmarifetleri dedi ki...

Aslıcım çok güzel yazmışsın vallahi bugün Denizlide çok ağlak nedendir bilmem ama yaza hazırlık için bu havala bol bol ağlamalı bence..
İrmik tatlısıda harika olmuş ellerine sağlık.
Sevgiler canım by..

aslı kaya dedi ki...

Teşekkür ederim Melek'ciğim.Haklısın yaza hazırlık olmalı.....Sevgiler...

Baharcicegi dedi ki...

irmik tatlisi hem meyveli hem hafif olmus,tam benlik bir dilimcik aliyorum ellerine saglik deyip neskafemle yiyorum
sevgiler

aslı kaya dedi ki...

Afiyet bal şeker olsun al şekerim.Sevgiyle kal.....

CANDAN TARİFLER dedi ki...

İSTANBUL'U DİNLİYORUM GÖZLERİM KAPALI ÖNCE HAFİFTEN BİR RÜZGAR ESİYOR YAVAŞ YAVAŞ SALLANIYOR YAPRAKLAR AĞAÇLARDA UZAKLARDA ÇOK UZAKLARDA SUCULARIN HİÇ DURMAYAN ÇINGIRAKLARI İSTANBUL'U DİNLİYORUM GÖZLERİM KAPALI...
YAZIN ÇOK GÜZEL BEN TAM BİR İSTANBUL AŞIĞIYIM BENİM YAŞADIĞIM YER UFAK BİR MEMLEKET HERKES HERKESİ TANIR BU KÜÇÜK YERDE AMA BEN O KOCAMAN ŞEHİRE AŞIĞIM DENİZİNE KALABALIĞINA EMİNÖNÜNE BAĞAZ KÖPRÜSÜNE GALATA KULESİNE İNSANLARINA HER OLUMSUZLUĞUNA RAĞMEN SEVİYORUM HEMDE ÇOKKKK ....

İRMİK TATLIN ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK...

aslı kaya dedi ki...

Teşekkür ederim Candan'cığım.İstanbul'u dinlemek gerçekten çok güzel.Burada yaşanmaz diyenlere nazaran bende senin gibi her olumsuzluğa rağmen aşığım.Sevgiler cnm....

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Aslıcığım,ne kadar güzel yazmışsın, şiir gibi!
İrmik tatlın da nefis görünüyor! Ellerine,emeğine,yüreğine sağlık canım arkadaşım!
Sıcacık sevgiler!

şeker pasta dedi ki...

Aslıcım valla bizde sıkıldık havanın bu ağlak durumundan, bir an önce bahar gelsin istiyor insan...
İrmik tatlısı için ellerine sağlık... Sevgiler...

aslı kaya dedi ki...

Teşekkür ederim Burçak'cığım.Bazen döktürüyorum işte geliyor ilham milham falan.İçimden geçenleri yazıyorum bi bakıyorum fena da olmamış.Kabiliyet diyelim hehe :))))

aslı kaya dedi ki...

Evet şekerpasta bir an önce gelsin artık bahar atalım şu rehaveti üzerimizden kilo da aldık bu arada onları da atalım. Kendimize gelelim.Sevgiler cnm.

sarımutfak dedi ki...

ayyy bayılırım sütlü tatlılara ellerine sağlık cnm sabah sabah cnm çekti:):)

ebrulitatlar dedi ki...

Bende bahar gelsin istiyorum artık. Neyse az kaldı..
irmik tatlısında çok severim. Çokda güzel görünüyor. Ellerine sağlık Aslı'cım. Sevgiler canım..

aslı kaya dedi ki...

Teşekkür ederim sarımutfak.Canın çektiyse al canım afiyet osun.Sevgiler...

aslı kaya dedi ki...

Evet az kaldı Ebru'cuğum geliyo nihayet.Teşekkür ederim beğendiğin için sevgiler....

Eda dedi ki...

Geldi geldi bahar yaşasın :) Off en sevdiğim tatlılardan, süpersin :)
Sevgiler

aslı kaya dedi ki...

Benim de çok sevdiğim bir talı Eda'cığım.Teşekkür ederim.Sevgiler canım...

yemekgezegeni dedi ki...

Merhaba,

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.. yemekgezegeni.com adı altında, isteyen tüm yemek blogu sahiplerinin katılabileceği bir derleme sitemiz var. www.yemekgezegeni.com

yemekgezegeni size ne fayda sağlar?

- Sitenizin ziyaretçi sayısını arttırarak popülarite sağlar.
- Sitenizin yemekgezegeni.com takipçileri tarafından güncel olarak takip edilmesini, yeni eklenen yazılarınızdan haberdar olunmasını sağlar.
- Siz de yemekgezegeni.com takipçisi olarak diğer yemek bloglarıyla daha kolay iletişime geçebilir, yeni eklenenleri takip edebilirsiniz.
Bize katılmak isterseniz: yemekgezegeni@gmail.com

aslı kaya dedi ki...

Hoşgeldiniz Yemekgezegeni.Beğendiğinize sevindim.Teşekkür ederim.Hemen sitenize katılım gösteriyorum.Sevgiler...

yemekgezegeni dedi ki...

yemekgezegeni'ne üyeliginizin tamamlanması için sayfanıza eklemeniz gerekn banner kodu mail adresinize gönderildi. lütfen kontrol ediniz.. sevgiler

ASLI dedi ki...

Sevgili adaşım;

Ben de bir blog yazmayı düşünmüştüm ama sen en güzelinden bir tane yapmışsın. Bu arada ben de yemek konusuna (çok yemeyi sevmesem de) merak sardım. Tatlı sevmem ama yapmayı ve ikram etmeyi seviyorum. Bu siteyi bulduğuma çok memnunum.Takipçisi olacağım :)

aslı kaya dedi ki...

Sevgili adaşım Aslı;

Blogumu ziyaretin beni çok sevindirdi.Beğenmene daha da çok sevindim. Her zaman güzel yorumlarını beklerim. Adaş olmamız blog açmana engel değil bunu biliyorsun. İstediğin konuda blogger olabilirsin. Keza Aslı adı altında çok blogger var madem ki tatlı yapmayı ve ikram etmeyi seviyorsun neden bizimle paylaşmıyorsun.En kısa zamanda seni de aramızda görmek ve tanımak isteriz. Sevgilerimle....

Tijen dedi ki...

Ağlamayalım gülelim.
Kimse ağlamasın,
eski Türk filmlerinden başka şeylere...

aslı kaya dedi ki...

Evet ağlamayalım yaa haklısın Tijen'ciğim.Türk filmlerinin de tadı başka dimi ama.....

ASLI dedi ki...

Sevgili adaşım; yorumlarıma değer verdiğin için öncelikle teşekkür ederim. Ben de facebook da bir grup kurdum adı "pastamasta kekmek" katılmak isteyen herkese açık. Bloğundaki tariflerden site eklentisi olarak alıntılar yaptığımı belirtmek isterim. Çok hoş tarifler var. Yanlız sizinle tarifleri paylaşmam için blog yazmam gerekiyor mu? Blogun içinde nereden bu paylaşımı yapabilirim bilgim yok.

aslı kaya dedi ki...

Sevgili Aslı tabiiki burası bir paylaşım ortamı.Blog yazanların geneli yaptıklarımızı paylaşıp hem öğrenmek hem de öğretmek için buradayız. Öncelikle profil bilgilerinden blogunu uygum duruma getirmen gerekiyor.Herkezin görmesine açık yapmalısın ki biz de senin paylaşımlarını takip edebilelim.Takıldığın yerlerde yardımcı olabilirim.

ASLI dedi ki...

Sevgili Adaşım ;

Artık bir blog sahibiyim ama nette bloğu arattırdığım zaman bulamıyorum bana yardımcı olur musun? "aslısal" olarak açtım bloğu ama sizin görebilmeniz için ne yapmalıyım?

aslı kaya dedi ki...

Aslı'cığım;
blogun hayırlı olsun canım.Nette kendini görebilmen için öncelikle bir yazı yada tarif falan atman gerekicek. Zamanla sende google da aslısal yada aslı yazıldığında çıkıcaksındır.

aslı kaya dedi ki...

Bizim seni takip etmemiz için de benim sayfamda BLOGMANŞRT ve YEMEKGEZEGENİ bannerleri var o siteleri ziyaret edip kendi yaptığın tarifleri o sitelere güncellersen bütün kayıtlı bloglar da seni görebilirler.Ayrıca bu bannerleri kendi sitene de eklediğinde sen de kendi sitenden bütün blogları takip edebilirsin.

Adsız dedi ki...

Amiable post and this post helped me alot in my college assignement. Say thank you you for your information.

aslı kaya dedi ki...

Thanks for your thinks.