12 Ekim 2008 Pazar

Mayalı Poğaça


Malzemeler

1/5 bardak ılık süt
1 bardak yarısı katı,yarısı sıvı yağ
2 yumurta - biri üstüne
Çeyrek maya
Yarım kuru maya
1/2 çaybardağı kabartma tozu
1 şeker kaşığı tuz
Alabildiği kadar un



Hazırlanışı

Elenmiş unu geniş bir kaba koyarak, ılık sütte erittiğiniz mayaları ilave ederek diğer malzemeleri de ekleyip hamuru yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru cevizden az büyük parçalar yuvarlayarak yağlanmış tepsiye diziyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına sürüyoruz.Afiyet olsun.

18 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

harika yahu. Tam pazar tarifi :)

Ellerine sağlık aslıcım.

sıcacık sevgiler.

aslı kaya dedi ki...

Aynen öyle oldu Zerrin'ciğim teşekkürler cnm.Sevgiler...

elmaşekeri dedi ki...

ellerinize saglik.....

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım, poğaçaların enfesss görünüyor, aynı ekmek gibi ne güzel kabarmış! ne kadar davetkar! Bir tane aldım, ellerine sağlık canım!

aslı kaya dedi ki...

Teşekkür ederim elmaşekeri.Sevgiler...

aslı kaya dedi ki...

Afiyet olsun bidenem.En sonunda kabarttım:))İstediğin kadar alabilirsin...

SARI PAPATYALAR dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel olmuş

aslı kaya dedi ki...

Teşekkür ederim Sarı papatya.Sevgiler...

Tijen dedi ki...

Neden bayılıyoruz hamur işlerine? İnsan ekranda görünce bile bir tane yemek istiyor. Ne olacak halimiz sorarım sana ey Aslı!

aslı kaya dedi ki...

Neden bayılıyoruz? Güzel, kaç puanlık bir soru bu? Ben şimdi işi gırgıra vurmak isterdim ama ciddi ciddi bir problem yaşıyoruz
90-60-90 bakımından yani:) Kültür diyorum. Evet cevabım (kültür). Geçmişe bakarsak biz az bile yiyoruz.

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım...

Selamlar....

aslı kaya dedi ki...

Teşekkür ederim serinmavi.Sevgiler...

banu gökşin dedi ki...

canım ellerıne saglık nasıl guzel kabarmıslar . sevgılerımle..

aslı kaya dedi ki...

Teşekkür ederim Banu'cuğum.Sevgiler...

Fєянαи¢α dedi ki...

Seni gidi Bafralı:)))kız reçeli nerden gördün :)))
ben yapmadın canım reçeli kayınvalidemin yiğenleri yaptı özbe öz bafralılar.. ben Ankaralıyım anca yemesini biliyorum:)))
poğaçalırnda harika olmuş.zaten bafralılar çok beceriklidirler hele birde un helvası, nokul yaparlarsa döktürüler..
sevgiler..

aslı kaya dedi ki...

Ne yalan söyliyim reçel kısmını ben de anca yemesini bilirim.Fırsat kalmıyor ki yapmaya hoş öğrensem de ne onlar gibi yapamam:)Sahiden çok becerikliler.Nokulların kokusu taaa buralara geldi valla bayramda hehe.Sevgiler...

muko dedi ki...

merhaba,ne kadar güzel görünüyor poğaçalar ellerine sağlık..
hem maya hem kabartama tozu ikisi birlikte kullanılmış ve ilk kez gördüm eminim ki tadıda çok güzeldir

sevgilerimle..

Eda dedi ki...

Harikalar,tam benlik :)
Canım arkadaşlık ödülleri yazımı okuyabilirmisin, sen de varsın :)
Sevgiler