Rulo Pasta

Malzemeler

5 yumurta
5 fincan un
5 fincan şeker
kabartma tozu
vanilya

Kreması için herhangi bir pasta tarifinizin kremasını kullanabilirsiniz.Ben öyle yaptım:))


Hazırlanışı

Yumurtalar ve şeker köpük olana kadar çırpılıp una kabartma tozu ve vanilya eklenerek kıvamını bulana kadar çırpılır. Elde edilen hamur yağlanmış tepsiye dökülüp üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırında çok bırakırsanız kenarları kıtır olur ve yuvarlaması zor olur. Piştikten sonra hamuru dağıtmadan tepsiden alıp yuvarlayacağınız bir tepsinin içine ters çevirip yerleştirin. Daha önceden hazırlamış olduğunuz kremayı pandispanyanızın içine güzelce dağıtıp yayın bir kısmını da üstünü kaplamak için ayırın. Burası çok önemli her seferinde çok güzel kıvırsamda hep heyecanlanırım ya parçalarsam diye ama ben bu pastayı iyi kıvırıyorum demekki dağılmıyor hehe...Pandispanyayı uzun kenardan iki elinizle yuvarlayacak şekilde kavrayarak rulo haline getirin ve kenarlarını düzelterek şeklini toplatıp üzerine kalan kremayı da güzelce sürün. İsteğe bağlı pasta süslemesini yapıp dolapta dinlendirin ve afiyetle yiyin....